Gênesis 9:4

À liberdade de comer carne Deus acrescenta um limite: não se deve comer a carne "com sua vida, isto é, com seu sangue". O texto identifica o sangue com a vida, uma ideia que percorre toda a Escritura. O sangue pertence, de certo modo, a Deus, autor da vida; por isso não deve ser consumido junto com o alimento. Essa proibição, dada aqui a toda a humanidade através de Noé, será depois retomada e detalhada na lei dada a Israel.

O ensino tem uma dimensão que ultrapassa a dieta. Ao separar a vida (simbolizada no sangue) como algo sagrado, Deus educa o ser humano a não tratar a vida com banalidade, nem mesmo a dos animais que lhe servem de alimento. Há reverência mesmo no ato de matar para comer. Para nós, o versículo desperta uma consciência: a vida, em todas as suas formas, tem valor diante de Deus e não pode ser manuseada com indiferença ou crueldade.