Números 28:17

Logo após a Páscoa, no dia quinze, começava a Festa dos Pães Asmos, que durava sete dias. Durante esse período comia-se apenas pão sem fermento, em memória da saída apressada do Egito, quando não houve tempo de deixar a massa levedar. O pão ázimo tornava-se, assim, um lembrete comestível: cada refeição durante uma semana inteira recontava a história da libertação, gravando-a no próprio corpo e no paladar do povo.

É interessante como a fé de Israel se fazia lembrar por meio de gestos concretos e cotidianos. Não bastava saber a história; era preciso vivê-la de novo, saboreá-la. Na tradição bíblica, o fermento veio também a simbolizar a corrupção que se espalha discretamente, e a semana sem fermento sugeria um tempo de pureza e recomeço. Para o leitor de hoje, fica o valor dos ritos que encarnam a memória. Práticas simples e repetidas, ligadas à vida comum, ajudam a manter viva no coração aquilo que a mente facilmente esquece.